少し前のことになりますが7月21日の午前中、河口湖畔にある八木崎公園でラベンダーの穂刈りしました。合計8名での作業です。朝方は霧雨でしたが、穂刈りを始めた頃には日が照って蒸し暑く、みんな大汗をかきました。穂刈りしたラベンダーは富士河口湖工場で乾燥させます。乾燥室はラベンダーの香りでいっぱいになりました。毎年恒例のこの行事。ラベンダーのクリアな野の花の香りで、スタッフは本格的な夏の訪れを感じています。
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